进入冬季天气渐寒，又到呼吸道疾病易发的季节，堡贝们的秋冬护理又要提上日程，尤其是随着目前的防疫政策出现新的变化，家长们要适时调整心态和做法，来看看人民日报整理的儿童健康防护指南，做好堡贝们健康的第一责任人吧。
除了外在防护，内在的食补而不可或缺，冬季正是进补的好时候，哪些菜谱又好吃又能为堡贝提供优质的营养呢？吉的堡这就为堡贝们上菜啦。
早餐·桂花栗子羹
冬季什么东西最香喷喷？那必然是路边的烤红薯和烤栗子啦，暖暖的甜香是冬日里最迈不动腿的诱惑。栗子有丰富的B族维生素，有补肾益气健脾的功效，但对堡贝来说就稍显不易消化，打成米糊就能能让堡贝品尝栗子香气的同时，避免了腹胀的问题，再加一份主食和水果，完美的早餐就完成啦。
原料：板栗（建议直接买剥好的栗仁）、糯米约50克、糖桂花
做法：将板栗仁和糯米洗净加水，选择豆浆机的米糊模式，一键就可以get秋冬限定的栗子米糊啦，再来一勺甜甜的糖桂花调味，香甜满口，征服堡贝挑剔的味蕾。
午餐·虾仁山药饼
冬天需要抵御寒冷，就要补充大量的能量，优质的蛋白摄入必不可少，但大鱼大肉堡贝嫌油腻不爱吃怎么办呢？别忘了海鲜类也是优质蛋白的来源，做成小圆饼的形式更能让孩子们产生想尝试的意愿，来看看这道菜的做法吧，相信它一定能赢得堡贝的青睐。
原料：虾仁约200克、山药约500克、鸡蛋一个、盐、淀粉
步骤：1.虾仁开背去虾线后剁成虾泥，山药去皮蒸熟后压成山药泥
2.将虾泥、山药泥、鸡蛋、淀粉和盐拌匀，做成大小相等的小圆饼
3.在平底锅中放少量油，将小圆饼煎至两面金黄即可
鲜美小TIPS：家长们还可以为堡贝准备儿童番茄酱等蘸料，丰富口味
虾仁和鸡蛋含有丰富的维生素、蛋白质；山药养脾胃易消化，三者搭配，可以帮助堡贝更好地吸收营养哦。
晚餐·萝卜鸡汤
俗语云：“冬吃萝卜夏吃姜”，冬季虽然外寒，但我们也会摄入较多的肉类和油脂，干燥的空气和室内暖气会让人提升内火，萝卜清凉通气，正好能够平衡内热。冬季也正是萝卜大量上市的时候，萝卜富含水分、维C等成分，口感脆嫩，具有润肺促消化的功效，是我们餐桌上的常客，相信妈妈们都有一套自己的萝卜烹饪食谱。腌萝卜较为辛辣，一般不太适合堡贝的口味，炸萝卜丸子喷香鲜脆，但热量较高，油炸也容易引起堡贝上火，小奇还是更推荐萝卜煲鸡汤的做法。
原料：土鸡、白萝卜、生姜、料酒、红枣、枸杞、盐
步骤：1.将鸡块在沸水中汆一遍，出血水，捞起洗净后装入煲汤容器
2.在煲汤容器中继续加入适量的水、几片姜片，坐等水开
3.水开之后加入萝卜块、料酒和红枣，小火煲一个小时左右，加盐和枸杞就可以出锅啦
鲜美小TIPS：如果有干贝也可以加几颗提升鲜味哦，堡贝如果爱吃鸡腿，也可以用鸡腿替换整鸡。
萝卜鸡汤鲜美清香，营养丰富，在寒冷的日子来一碗热乎乎的汤，让堡贝从头暖到脚，还能提高免疫力呢。
今天的食谱堡贝们吃得还满意吗？冬季食补的确能为堡贝的成长打下更好的健康基础，但家长们也不可盲目进补，尤其是药材类更需要在医生的专业指导下添加。
吉的堡总结了几点进补要素给家长们参考：
1.比起大鱼大肉，饮食规律、品种丰富、荤素平衡才更重要。
堡贝的脾胃娇弱，按照大人的进补思路一定会让他们负担过重，一味的大荤饮食还可能造成膳食纤维摄入不足，产生上火、便秘等症状，孩子更加受罪。
2.不要忽视豆制品、藻类、菌菇类食品。
这类食物有的富含钙质，有的富含多糖，有的富含人体必须的微量元素，对提升孩子的免疫力十分有帮助。
3.补水润燥。
冬天可太干燥啦，冬瓜、蘑菇、银耳等食物有润燥清热的功效，除此之外，堡贝多饮水、多摄入蔬果、汤羹，都能为身体补充水分。
祝堡贝们吃得开心，健康成长。
